こんにちは、杏佳です♪ 本日のトップ画像は社長が釣ってきた キメジ（キハダマグロの幼魚） です。 これは、釣った日の2日後の夜に食べました。 きちんと下処理をして保存しているので、その日のうちに食べずに数日寝かして食べるのもまた触感が変わって美味しいです♪...

こんにちは、杏佳です♪ 本日のトップ画像は 「ブリの子の煮つけ」 です！ 「ブリの子」と呼びますが、実際は「ブリの卵（魚卵）」です！ 皆さんは召し上がったことはありますか？ 初めて見た方や召し上がったことのない方には見た目が少し奇妙かもしれないですが、お酒のアテにちょうどい...

こんにちは、杏佳です♪ 早速ですが、皆さん 「ヒロメ」 ってご存知でしょうか？ 本日のトップ画像がまさにその 「ヒロメ」 です！ 写真を見ても「海藻？」「わかめ？」と頭の中にハテナがただ浮ぶだけで、ピンと来ないですよね？（笑）...

こんにちは、杏佳です♪ 本日のトップ画像は「ヤーヤ祭り」最終日の2月5日に行われた 「大弓の儀」 の様子です！ ヤーヤ祭りについて、詳しくは ↓コチラ をご覧ください！ →　 ヤーヤ祭りとは？ 大弓の儀は毎年ヤーヤ祭りの最終日に尾鷲神社で行われます。 弓を射る人を...

こんにちは、杏佳です♪ 本日のトップ画像は尾鷲市の奇祭と呼ばれる 「ヤーヤ祭り」 の様子です！ 江戸時代から続いている「ヤーヤ祭り」は、毎年2月1日から2月5日まで行われます。 武士が合戦時に名乗りを上げる「ヤーヤー我こそは･･･」に由来していて、...

こんにちは、杏佳です♪ 本日のトップ画像は、「尾鷲神社の超特大熊手」です！ 当社では毎年、尾鷲神社から授与させていただいています。 私にとっては、中高生時代から「初詣といえば、熊手を受け取るぞ！」という印象です！ 特に干支の動物が刺さっていたり年号が書いてあったりするわけで...

こんにちは、杏佳です♪ 本日は、我が家の 「ココちゃん」 を皆様にご紹介させてください！ この写真は、社長が釣ってきた「コガツオ（マルソウダガツオ）」にかぶりつくココちゃんです（笑） この焼いたコガツオは↓このようにほぐして冷凍しています！ ココちゃんの大好物です♪...